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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Certificato

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Scheda Prodotto

PRODOTTO

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

NAZIONE

Italia

REGIONE

Calabria

TERRITORIO

Collina della Presila calabrese

AMBIENTE

Non inquinato e puro

COLTIVAZIONE

Interramento di sostanze naturali: erba, favino(sovescio)

RACCOLTA

Vibratore meccanico con ombrello

ESTRAZIONE

Estrazione a freddo (meno di 27°) entro 24 ore dalla raccolta

STOCCAGGIO

Cisterne in acciaio inox

CERTIFICAZIONE

Bio

CERTIFICAZIONE

NOP: Usda 100% Organic

CULTIVAR

Monocultivar “Carolea”

IMPIEGO

Crudo su insalate, legumi e zuppe

Primi piatti

Carni……..e pesce

Dieta Mediterranea