PRODOTTO

Olio Extra Vergine di Oliva

NAZIONE

Italia

REGIONE

Calabria

ZONA

Collina Calabrese

AMBIENTE

Non inquinato e puro, a diretto contatto con i boschi.

TECNICHE COLTIVAZIONE

Interramento di sostanze naturali: erba, favette(sovescio). 

RACCOLTA

Vibbratore meccanico.

ESTRAZIONE

Spremitura  entro 24 ore dalla raccolta

STOCCAGGIO

Cisterne in acciaio inox

SAPORE

Gusto dolce e leggero con aroma erbaceo e retrogusto di mandorla, indicato per anziani, ammalati e bambini.

IMPIEGO

Crudo su insalate, legumi e zuppe.

Primi piatti.

Carni e .. ….pesce. 

Dieta Mediterranea